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苏州鸡头米每年8月开始上市,8月上市后每年都有很多朋友来苏州购买鸡头米,上市后的时候你们来到苏州,你们会发现苏州的很多大街小巷都有卖鸡头米的人,而且各个都说是苏州本地鸡头米,价格也是层次不齐,那我们应该如何选择鸡头米呢?什么样的鸡头米好什么样的鸡头米不好,而且很多人都说现在苏州市场上有不是苏州本地鸡头米,那如何区别苏州鸡头米和苏北鸡头米?
首先我来介绍一下苏州鸡头米,苏州本地鸡头米每年在8月初上市,苏州鸡头米营养成分比较多:有着“水中人参”之称,是苏州南荡地区的特产,现在也是苏州具有代表性的特产,苏州南荡鸡头米名气响,它曾获,中国第七届国际食品博览会金奖,现在也是已成为苏州一张响当当的“名片。
苏州鸡头米也有大小年之分,今年是芡实小年 鸡头米提前开塘,据了解,今年鸡头米上市时间,比往年平均提前了十天,雨水太多、气温太高,导致鸡头米出不来,有了花骨朵也被阳光照蔫了,因此上市时候会有所推迟。
如果你来苏州旅游或者特意来买鸡头米,最好是选择当地的农户,市场上目前有很多苏北米进入,不懂得小伙伴千万别上当了!下面农户教 你如何区分苏州本地鸡头米与苏北货的区别
1,看颜色苏州本地鸡头米颜色带点微黄
2、闻味道苏州本地鸡头米带有清香
3,尝口感苏州本地鸡头米偏糯
如果您实在无法区分,要想买到正宗苏州鸡头米的话可以联系苏州鸡头米团购网www.suzhoujitoumi.com上面都是苏州鸡头米本地农户自产自销,价格实惠。