苏州哪里的鸡头米质量比较好,苏州鸡头米价格是多少

#苏州鸡头米#苏州哪里的鸡头米质量比较好,苏州鸡头米价格是多少,苏州本地人喜欢哪里的鸡头米,他们是如何挑选苏州鸡头米的,苏州鸡头米现在已经是苏州季节性的特产代表了,每到上市时间,苏州到处都有卖鸡头米,都说自己的鸡头米是苏州最好的,都说自己卖的鸡头米是来自苏州的核心产区,那么在苏州哪里产的鸡头米比较好.
苏州哪里的鸡头米质量比较好,这一个问题如果你问不是内行的,尤其是小苏州们他们一般会和你说东山,西山,浒关,车坊,郭巷,群力等等,那为什么会有这么多的地方呢,一般特产不是正常在一个地方么,其实这些说法严格来说都有点不是很对,鸡头米在苏州种植范围比较广,尤其是在近些年苏州鸡头米的价格不断上涨后,种植面积也扩大了很多,鸡头米是属于水生植物,简单的说只要有水源地方都可以种植.
至于苏州鸡头米哪里的质量比较好这样的问题,如果你家中有老苏州的话,他们会告诉你苏州黄天荡一带的鸡头米比较好,也就是现在的群力,郭巷这些地方,因为这些地方在种植鸡头米的年代很长,他们有一套专业的种植技术,有良好的鸡头米品种,现在在苏州很多地方都有种植,但是这些地方他们没有专业的加工人,不要以为鸡头米种植出来了都是鸡头米了,被苏州人称作为鸡头米的东东是鸡头米的果肉,而且这个是要新鲜嫩鸡头米籽手工剥出来的果肉,苏州老吃客们,他们就只要吃这样的鸡头米,也只有这样的鸡头米才称作为鸡头米.
苏州鸡头米的价格是多少,这个问题可以说很难回答,因为现在苏州市场上的鸡头米分为很多种类,有干货鸡头米(芡实),有新鲜鸡头米,有手剥鸡头米,有机打鸡头米等等分级,其中价格最贵的是真正手剥的鸡头米价格在150-170每斤,其次是新鲜鸡头米价格在120-150每斤,接下来是干货鸡头米(芡实）价格在100-110每斤，最后是几剥的鸡头米（价格在80-100）每斤，那我们如何选购呢，一般都是首选真手工剥鸡头米，这个也是老苏州们的首选。