苏州鸡头米能和马蹄（荸荠）一起炒着吃吗

        鸡头米是苏州南塘的特产，每年立秋后开始上市，由于其营养价值高，苏州的鸡头米被誉为“水中人参”，它的营养价值非常的高，那么如此高的营养价值我们如何来吃呢，苏州人最喜欢的做法是桂花鸡头米，那么除了这样的做法还有其他做法吗 

        苏州鸡头米能和荸荠一起炒吗

        荸荠也就是马蹄，也是苏州的特产之一，是和鸡头米同为苏州特产水八仙之中，都是生长在水中的，也是苏州人比较喜欢的时令产品

        在苏州鸡头米炒荸荠在饭店很常见的，而且苏州人还给他取了个文雅的名字，荷塘小炒，非常的贴切，因为两种食材都生长在水中。

        那么这道荷塘小炒我们如何做呢：
        1.准备食材荸荠50克、鸡头米30克、红菱30克、百合20克 青椒红椒10克
        2.荸荠、鸡头米、红菱用清水洗净、浸泡水中
        3.热锅冷油，油温8成热，倒入除鸡头米以外的食材翻炒
        4.在出锅前2分钟，加入鸡头米翻炒，加入适量的调味料即可出锅