常熟哪里有卖苏州新鲜鸡头米
每年的8月中旬左右上市，10月上旬结束, 一般鸡头米上市时间是在7月底8月初，今年鸡头米预计上市时间应该在7月底左右，大批量上市要在8月下旬。
实际上，鸡头米又名芡实，之所以叫它“鸡头米”，是因为剥开之前它好似一只鸡头。而剥鸡头米是一项耗时的工作， 七八个鸡斧头才出一斤鸡头米。苏州南塘的鸡头米在苏州是非常有名气的，其口感软糯，味道清香，上市后一直是食客最为我追捧的，很多人都是从外地慕名而来，购买南塘的鸡头米，那为什么南塘的鸡头米会有如此名气呢，这个要从他的加工方式来讲，南塘鸡头米采用人工剥壳，剥的时候要戴上铁指甲，不然手指会疼。虽然机器剥容易将果实碾碎，而且影响口感，所以主要还是只能靠人工。鸡头米往往8月中上旬上市，10月下市，中间只卖60天。
难道为了吃口软糯的鸡头米一定要跑去苏州，那么常熟哪里有卖苏州新鲜鸡头米呢？现在的网络和物流是如此的发达，加快了运输时效，常熟距离苏州也就才60公里左右，要想吃到苏州新鲜鸡头米其实很简单，只需要通过顺丰生鲜配送，晚上发货，第二天中午就能食用了，现在不光是常熟地区能快速吃到苏州鸡头米，全国大部份城市都能通过物流来实现。
实际上，鸡头米又名芡实，之所以叫它“鸡头米”，是因为剥开之前它好似一只鸡头。而剥鸡头米是一项耗时的工作， 七八个鸡斧头才出一斤鸡头米。苏州南塘的鸡头米在苏州是非常有名气的，其口感软糯，味道清香，上市后一直是食客最为我追捧的，很多人都是从外地慕名而来，购买南塘的鸡头米，那为什么南塘的鸡头米会有如此名气呢，这个要从他的加工方式来讲，南塘鸡头米采用人工剥壳，剥的时候要戴上铁指甲，不然手指会疼。虽然机器剥容易将果实碾碎，而且影响口感，所以主要还是只能靠人工。鸡头米往往8月中上旬上市，10月下市，中间只卖60天。
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