鸡头米怎么选？苏州本地人的选购技巧

苏州本地手剥鸡头米是真的好吃！
长相水灵灵的，色泽微黄，有光泽
吃起来，软软糯糯，QQ弹弹
“苏州鸡头米”上市就自带流量.....
是初秋时节必不可少的美食…
苏州鸡头米—《上市后鸡头米怎么挑》—
4个小细节教会你 | 品种 | 口感|颜色|味道
看完你就完全知道怎么选真手剥苏州鸡头米
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苏州手剥鸡头米
上市时间：一般在7月底—10月上旬
尝鲜期：7月底-8月中旬
个头小 口感偏硬
口感期：8月中旬-9月中旬
个头中 口感正好
品质期：9月中旬-10上旬
个头大 口感较劲
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市面鸡头米品种分类
芡实 颜色褐色 颗粒硬如石，无食用用价值！
机剥鸡头米 颜色白色 口感硬，表皮破坏，营养价值流失！
手剥鸡头米 颜色微黄，口感软糯，表皮有保护衣锁住营养！
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如果家人们真想吃好吃的鸡头米，我建议家人们一定一定要选真手剥鸡头米，虽然价格贵点，但是无论是口感还是营养价值，真的是让你有物超所值！