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说起鸡头米我相信很多朋友不是很了解,但是说鸡头米的学名芡实,我相信很多朋友都知道,那么苏州鸡头米如此的好,哪些人不是宜食用呢,下面我们来给大家科普一下:
我们应该都知道,世间万物,任何东西都是相生相克的,不是每个人都能食用的,苏州的鸡头米也是如此,苏州鸡头米在古书中早就记载,称作为“水中人参”可见其营养价值有多的高了,虽然鸡头米的营养价值非常的高,但是还是要因人而异,不是适合所有的人群。 鸡头米在中医方面也属于是中药中的一种,鸡头米主要成分是淀粉,从中医学的角度来讲,如体内浊气太多的人,不宜吃鸡头米,容易造成饱腹感,如肝火太旺的人,食多了容易造成胸闷感,还有津枯血燥,热结便秘者都不适宜。
上述人群,不宜多食干鸡头米,可以少量食用新鲜鸡头米。
那吃苏州的鸡头米有什么样的好处呢?
1.滋养补虚,止遗涩精
中医中就记载鸡头米中营养价值高,是老少皆宜的滋补品,尤其是久病,虚弱者,产后坐月子都有一定作用。
鸡头米碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食鸡头米有良好的止遗涩精作用。
2.防癌抗癌
鸡头米是“水中人参”富含多种微量元素,研究表明鸡头米所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用。
3.清心除热
鸡头米和其他一些中药搭配,可以主治烦躁不安,静心。
4.降血压作用
鸡头米中的人体所需微量元,可以起到预防高血压作用。
5.止血
中医常用鸡头米与其他中药材混合使用,治疗女性血崩的症状
6.强心安神
鸡头米中的微量元素可以起到对血小板凝结的作用。起到安神效果。
结语:体内浊气太多的人、肝火旺以及便秘患者不宜食用鸡头米。日常吃鸡头米的好处诸多,高血压患者常食可有助于降血压。鸡头米的做法有很多,但是要注意的是,不可过量食用,以防身体发生不适反应。